En el corazón de Río Tercero se encuentra El Mero Mero, una casa de comidas típicas mexicanas para disfrutar en familia.

En dialogo con Juan Martín uno de los propietarios y joven emprendedor junto a un grupo de amigos contó la historia de como nació la idea de poner un local de tacos en la ciudad.

“Somos la primera taquería  de Río Tercero y ofrecemos comida mexicana al ciento por ciento”.

“Preparamos tacos al pastor, con carne de cerdo bifeada que se va adobando por 24 o 48 hs con especias jugo de naranja y de limon y luego armamos un trompo de bifes que  se cocinan a fuego lento y girando de a poco, feteamos para hacer los tacos, y con respecto a la  tortillas nosotros usamos las que son  aptas para celíacos” agregò Juan Martín.

Al hablar de la salsa picante el condimento tradicional de los tacos Juan Martín explico que utilizan ajíes, distintos chiles dependiendo de la intensidad que quieras dale al picante.

El Mero Mero tiene su local en Mitre 28  para probar un rico taco mexicano hecho en Río Tercero.