La comida preferida por los niños y adolescentes de todo el mundo tiene su conmemoración hoy.

Nació en Alemania, mas precisamente en Hamburgo, de ahí su nombre, pero cuando llegó a Estados Unidos se popularizó a todo el planeta entre otras cosas gracias a McDonald’s.

No se conoce con exactitud el origen de esta fecha, pero existen varias versiones de cómo surgió. Algunos evalúan que tiene que ver con la historia de la hamburguesa, que tiene sus raíces en el siglo XIX con la llegada de inmigrantes alemanes a Estados Unidos. Estos introdujeron consigo el “Hamburg steak”, una versión de carne picada que terminó por evolucionar en la hamburguesa tal como se la conoce hoy en día. Otros señalan que tiene que ver con alguna movida de marketing que habrán llevado a cabo algunas cadenas de restaurantes o empresas alimentarias para promover esta preparación.

La versión que más trascendió es que en esta fecha, pero en el año 1900, un inmigrante alemán residía en Estados Unidos sirvió la primera hamburguesa en su restaurante como puro azar. Se cree que preparó este plato porque un cliente le pidió algo rápido que estuviese rico y parece que se popularizó rápidamente.

Sin dudas, la versatilidad de la hamburguesa permite encontrar opciones para todos los gustos: desde las combinaciones más clásicas de carne vacuna o de pollo hasta las propuestas más gourmet, pasando por opciones vegetarianas, veganas e incluso dulces.  

Las hamburguesas con cheddar, cebolla y bacon se han convertido en un clásico y, cada vez más, se apuesta por ingredientes innovadores que aporten sabores picantes, ahumados y dulces, como la mermelada de tocino. 

De acuerdo a los datos arrojados en el informe de PedidosYa, en Argentina las más pedidas son:

• Hamburguesa de carne doble con queso cheddar
• Hamburguesa con queso cheddar y bacon
• Hamburguesa completa

En los pedidos realizados por los argentinos los acompañamientos más elegidos fueron:

• Nuggets de pollo
• Papas fritas
• Papas fritas con cheddar y bacon

Tanto en la Argentina como en América latina, la hamburguesa más pedida se compone de sólo dos ingredientes clásicos: doble carne y doble queso. Además, las papas fritas se llevan el primer puesto dentro de los acompañamientos más elegidos en la región.