Argentina en la final: se espera que la demanda de asado crezca más del 30%
El próximo domingo la Selección Argentina disputará una nueva final del Mundial de Fútbol, en esta ocasión frente al representativo de España, y los cordobeses ya están haciendo sus previsiones para ver el partido en compañía de familiares y amigos. En ese sentido, desde el Mercado Norte estiman que las ventas de asado crecerán un 30% respecto de un domingo normal, teniendo en cuenta la enorme expectativa que genera el encuentro de tendrá nuevamente a La Scaloneta como protagonista. “El partido será el domingo a las 16 horas, pero estamos advirtiendo que muchas familias y grupos de amigos se juntarán al medio día para disfrutar de la previa preparando un asado mundialista”, expresó Sergio “Pepelo” Machuca, referente del Mercado Norte. De hecho, muchos puestos del Mercado Norte ya están recibiendo reservas de carne (tanto de ternera, como de cerdo y pollo) para preparar un asado el domingo del partido. Y a ello se suma la demanda de fiambres para armar picadas ese mismo día. Cabe recordar que el Índice Asado del mes de junio arrojó que el costo de preparación del tradicional menú es de $ 143.900 para 10 comensales, a razón de $ 14.390 por persona, considerando no sólo la carne de novillo, sino también las ensaladas, el carbón, el pan, las bebidas (con y sin alcohol) y el postre. Ya en los partidos anteriores del Mundial las ventas aumentaron en torno al 30% y para esta “finalísima” contra España desde el Mercado Norte estiman que la demanda será incluso superior. “Hay mucha expectativa entre nuestros clientes. Lo cierto es que esperamos que sea uno de los mejores fines de semana en materia de ventas gracias al partido de la Selección Argentina y la ilusión de una nueva estrella”, destacó Machuca. Para acompañar a la Selección en su sueño mundialista, este sábado por la mañana el Mercado Norte amanecerá totalmente “vestido” con camisetas de Argentina y sus puestos decorados de celeste y blanco.